Taco Bell Expande el Uso de la Inteligencia Artificial en Sus Ventas
El gigante de comida rápida estadounidense Taco Bell está ampliando el uso de inteligencia artificial para tomar pedidos en cientos de sus autoservicios. El sistema de IA de voz, que interpreta los pedidos de los clientes mediante reconocimiento de voz, ha estado en desarrollo durante más de dos años. La cadena de temática mexicana ya opera este sistema en más de 100 ubicaciones en 13 estados de EE. UU.
La empresa matriz de Taco Bell, Yum! Brands, que también opera otras cadenas como KFC y Pizza Hut, afirma que el sistema está diseñado para mejorar la precisión de los pedidos, reducir los tiempos de espera y facilitar el trabajo del personal. Para finales de 2024, planea implementar esta tecnología de IA en cientos de tiendas, mientras que cinco restaurantes de KFC en Australia están probando la inteligencia artificial de voz.
La directora de innovación de Yum! Brands, Lawrence Kim, expresó confianza en la efectividad de este sistema para optimizar operaciones y mejorar la satisfacción del cliente. Sin embargo, la IA de voz no ha tenido un éxito universal; McDonald’s, un competidor, recientemente eliminó esta tecnología de más de 100 restaurantes debido a que recibió quejas de clientes sobre pedidos incorrectos, algunos incluso compartieron videos de estos errores en línea.
Desafíos de la IA de Voz en el Sector de la Restauración
Los ejemplos de errores incluyeron un postre cubierto con tocino y un asistente de autoservicio que sumó $211 (£166) en nuggets de pollo a un pedido. La prueba de McDonald’s se basó en una asociación con IBM, y la cadena de comida rápida ahora planea buscar otros proveedores.
A pesar de estos contratiempos, el interés en la inteligencia artificial es enorme, según la Asociación Nacional de Restaurantes de EE. UU., que reporta que “el 16% de los operadores planea invertir en la integración de inteligencia artificial, incluida la reconocimiento de voz, en 2024”.
Otras Cadenas en la Búsqueda de Integración de IA
Otras marcas estadounidenses como Wendy’s, Dunkin’ y Checkers han probado de manera extensiva los pedidos mediante IA. Mientras tanto, en el Reino Unido, la adopción de la IA de voz es limitada, aunque Popeyes está probando esta tecnología en un número reducido de autoservicios.
Fuente y créditos: news.sky.com
Cats:
