El Dr. Saphier critica un artículo de TIME que sugiere que los alimentos ultraprocesados no son tan malos como piensas: ‘Irresponsable’
Críticas a un artículo de TIME sobre alimentos ultraprocesados Los defensores de la salud han criticado un reciente artículo de TIME Magazine que parece sugerir que los alimentos ultraprocesados (UPFs) podrían no ser “tan malos como piensas”. Publicado la semana pasada, el artículo siguió la lucha de una dietista de California contra la “creciente guerra…