El Cóctel Oficial del U.S. Open: Honey Deuce
Si hay algo que a una audiencia estadounidense de tenis le encanta, es un cóctel temático kitsch. El U.S. Open tiene una “bebida oficial”, y no es Gatorade, ¡es el Honey Deuce! Si no puedes asistir a un partido, o simplemente quieres evitar pronunciar el nombre incómodo en público, puedes preparar fácilmente este cóctel en casa.
Un Poco de Historia
Para dar un poco de contexto, el U.S. Open es uno de los cuatro torneos de Grand Slam de tenis y se lleva a cabo en Queens, Nueva York. Decenas de miles de aficionados se dirigen para ver los partidos, y se espera que este cóctel afrutado, vendido en The Open por $23 cada uno, genere aproximadamente $10 millones durante el evento de tenis que dura casi dos semanas. La bebida “oficial” está hecha con vodka Grey Goose, limonada y licor de frambuesa. Para darle un toque de juego de palabras, debes añadir melón Honeydew que simule ser pelotas de tenis como decoración. De lo contrario, es solo una limonada con un toque de frambuesa, y solo los que odian el tenis beben eso. (Como puedes ver, no tengo un sacabolas de melón, pero usé trozos de melón Honeydew, así que puedes decidir cómo me siento acerca del tenis.)
Cómo Hacer el Honey Deuce
La receta y el método son muy simples. Grey Goose ni siquiera pide que hagas la limonada tú mismo; solo indica que debe ser “fresca”. Así que creo que una botella recién abierta de Simply Lemonade funcionará si no tienes limones y azúcar. Del mismo modo, puedes hacer este cóctel con los ingredientes exactos en el sitio web de Grey Goose, o hacer lo que hice yo: trabajar con lo que puedes conseguir. El mayor problema que tuve con esta receta fue encontrar licor de frambuesa. Curiosamente, la frambuesa no es popular en las pequeñas licorerías cerca de mí, pero la cereza sí, así que eso es lo que utilicé. Si no puedes encontrar licor de frambuesa, pero debes experimentar el sabor del Honey Deuce, puedes hacer tu propio licor y tenerlo en dos semanas, o puedes calentar mermelada de frambuesa con un poco de agua en una olla, luego verter el líquido caliente a través de un colador y usar eso.
Disfrutando de un Honey Deuce
No hay mucho de qué quejarse de una limonada afrutada, especialmente en verano. Disfruté cada sorbo de mi “honey deuce” de cereza (el bocadillo de melón es una gran ventaja). Es brillante, no tiene un sabor alcohólico agresivo y no es demasiado dulce. Cuando llegue el día en que me encuentre con una botella de licor de frambuesa, lo intentaré de nuevo. Si no fuera por nada más, este cóctel es una excelente excusa para comprar lo último del melón Honeydew del verano antes de que septiembre se lo lleve.
Receta de Honey Deuce(ish)
Ingredientes:
- Llena un vaso highball con hielo y vierte el vodka y la limonada.
- Añade el licor afrutado y revuelve. Deja caer un par de trozos de melón Honeydew o ensarta algunas bolas de melón como decoración.
Fuente y créditos: lifehacker.com
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