Intoxicación por E. coli vinculada a hamburguesas de McDonald’s
Una intoxicación por E. coli vinculada a las hamburguesas cuarto de libra de McDonald’s ha enfermado a por lo menos 49 personas en 10 estados de Estados Unidos, incluida una que murió y 10 que fueron hospitalizadas, informaron las autoridades de salud el martes. Un anciano murió en Colorado y un niño ha sido hospitalizado por graves complicaciones en los riñones, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).
Estados afectados y número de casos
Las infecciones fueron reportadas entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre en Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming. Colorado es el estado con el mayor número de casos, registrando 26, seguido por Nebraska con nueve. Todos los entrevistados con relación al brote informaron que comieron en McDonald’s antes de enfermar, y la mayoría consumió hamburguesas de cuarto de libra.
Investigaciones en curso
El Departamento de Agricultura (USDA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), junto con autoridades estatales de salud, han iniciado investigaciones. Aunque aún no se ha identificado un ingrediente específico como la causa, las investigaciones se centran en las cebollas y la carne. Una investigación preliminar sugiere que las cebollas en las hamburguesas pueden ser la posible fuente de contaminación, mientras que el USDA está analizando la carne.
Respuesta de McDonald’s
McDonald’s ha divulgado un comunicado indicando que los hallazgos preliminares sugieren que algunos de los casos están vinculados a las cebollas de un solo proveedor. La compañía ha suspendido la distribución de estas cebollas y ha retirado temporalmente las hamburguesas de cuarto de libra de los menús en los estados afectados, así como en partes de Idaho, Nevada, Nuevo México y Oklahoma. “Tomamos la seguridad alimentaria con la mayor seriedad posible y esto es lo correcto”, afirmó la compañía en el comunicado.
Fuente y créditos: www.vozdeamerica.com
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