Más Allá de la Carne: El Estancamiento de Beyond Meat en EE. UU. y las Posibilidades en Europa.
Desafíos en la Industria de la Carne a Base de Plantas La industria de la carne a base de plantas está en una situación complicada. Las ventas en EE. UU. cayeron el año pasado a medida que el entusiasmo por las hamburguesas y salchichas veganas, que se había intensificado durante la pandemia, continuó disminuyendo. Beyond…