La freidora de aire Ninja DoubleStack XL: diseño y características
Es justo decir que las freidoras de aire han ganado un lugar en la cocina. Pueden ser económicas, mejorar el acceso en la cocina y ayudar a preparar comidas saludables. Sin embargo, si estás buscando comprar una freidora de aire, ya sea tu primera o un reemplazo, la gran cantidad de opciones en el mercado puede llevar a la parálisis del comprador. Para ayudar, he estado utilizando la Ninja DoubleStack XL durante los últimos meses, y su diseño inusual podría convertirla en la freidora de aire adecuada para ti.
¿Por qué esta freidora de aire es especial?
La Ninja DoubleStack XL tiene dos características inusuales: tiene dos canastas y están orientadas verticalmente. Muchas freidoras de aire solo tienen una canasta, o si tienen dos, están una al lado de la otra. Esta exploración vertical aborda una gran preocupación: maximizar el espacio en el mostrador. En los apartamentos, el espacio limitado es un problema desde el día en que te mudas, y hay cocinas en casas que parecen una idea secundaria. No me malinterpretes, la Ninja DoubleStack no es pequeña. Mide 11.25 pulgadas por 19.22 pulgadas por 15.14 pulgadas, que es más grande que una maleta de mano para algunas aerolíneas nacionales. Sin embargo, el diseño de la DoubleStack realmente da la sensación de dominar menos espacio en mi cocina. Debes ser inteligente sobre su ubicación; tengo un rincón de mi mostrador que es bastante inútil y esta freidora de aire se acomoda perfectamente justo debajo de mis gabinetes sin que tenga que moverme alrededor de ella. La saco cuando está en uso para que la ventilación sea mejor, pero cuando termino simplemente la empujo hacia la pared, y mis gatos la utilizan como un trampolín para subirse y bajarse del refrigerador.
Ventajas y desventajas de la Ninja DoubleStack XL
Las canastas apiladas superan en realidad la característica más práctica de esta freidora de aire, que son las zonas de cocción duales—dos cestas, dos compartimentos separados, dos ventiladores y elementos calefactores por separado. Esto es muy conveniente. Una de las mayores limitaciones de la mayoría de las freidoras de aire es que no puedes cocinar varios elementos de manera eficiente que requieren diferentes velocidades de ventilador o temperaturas. Tienes que llenar la canasta o bandeja, cocinar un elemento, vaciarla y volver a llenarla con el siguiente. Tu lomo de cerdo o milanesas de pollo podrían estar frías para cuando los acompañamientos estén listos. Con la Ninja DoubleStack, puedes llenar las dos canastas, seguro de que cada una cocinará adecuadamente el elemento individual, y puedes coordinar tu comida para que termine alrededor del mismo tiempo. El panel digital es intuitivo y facilita el inicio de una zona de cocción, pausar otra, aumentar el tiempo de cocción o cambiar la velocidad del ventilador (que generalmente se lee como freír al aire, asar, hornear, calentar, entre otros). A menudo le doy a mis hamburguesas vegetarianas un par de minutos extra para freír al aire mientras los panes se calientan suavemente en el cajón superior.
Desventajas: Esto es un pequeño pero real inconveniente: Las freidoras de aire no son exactamente máquinas silenciosas, todas tienen un ventilador potente que fuerza el aire caliente a girar alrededor del espacio del horno—pero esta tiene dos. Una vez que superas el ruido blanco del aparato, no es gran cosa; hasta que presionas un botón para pausarlo o reiniciarlo. Todas las freidoras de aire Ninja tienen la misma fuerte “boo-BOOP” y desearía que existiera una función de control de volumen. Desde que esta Ninja tiene dos elementos calefactores y ventiladores, los diseñadores decidieron situarlos en la parte trasera de las canastas. Para referencia, la mayoría de las freidoras de aire calientan desde la parte superior. Esto está bien, pero no es ideal, porque la parte trasera de la canasta recibe un chorro más directo de calor. He encontrado que otras freidoras de aire que calientan desde arriba doran y crispan los elementos adentro más rápido y de manera más uniforme. En un esfuerzo por ocupar menos espacio en ancho, la Ninja tiene canastas más delgadas que las freidoras de una sola canasta. Ninja compensa eso con un pequeño estante de alambre para cada canasta, para que puedas agregar más comida en su interior. La canasta más delgada solo es un problema si te gusta freír al aire pasteles de queso o tartas de crema.
¿Es correcta esta freidora de aire para ti?
Esta es una gran freidora de aire para hogares con varias personas, para quienes fríen al aire con frecuencia, o para quienes les gusta cocinar múltiples componentes a la vez—básicamente, toda su comida en la freidora de aire. Puedes colocar un lomo de cerdo entero en una canasta y asar pimientos y papas en la otra. Puedes preparar una comida rápida y adecuada sin tocar la estufa. Si eres una persona que conecta su freidora de aire una vez a la semana para recalentar papas fritas, entonces la Ninja DoubleStack XL probablemente sea excesiva. Del mismo modo, si realmente tienes un espacio limitado en el mostrador, piensa detenidamente si deseas eliminar 15 por 11 pulgadas de ese espacio útil. Esta no es la clase de freidora de aire que puedes recoger y tirar en un armario todos los días.
Fuente y créditos: lifehacker.com
Cats: Food & Drinks
