Mis ensaladas favoritas están inspiradas en sándwiches contundentes.
La ensalada de sándwich: una deliciosa alternativa No quiero menospreciar las ensaladas verdes, pero para mí, son difíciles de vender. No es el aspecto vegetal lo que me resulta poco atractivo, sino lo insatisfactorio que puede ser un plato que consiste en un 90% de hojas sueltas. Si voy a preparar una ensalada, debe estar…