Las diferencias entre una olla de cocción lenta y una cacerola de hierro fundido (y cuándo usar cada una)
¿Qué es una olla de cocción lenta? La olla de cocción lenta es un aparato de cocina que incluye una carcasa ligera (generalmente de aluminio) con un elemento de calefacción eléctrico en la parte inferior. Siempre hay un recipiente de cerámica pesado que se ajusta perfectamente en la carcasa y es donde se cocina la…