La nueva tendencia del “cóctel de cortisol”
La actual obsesión de internet con el cortisol ha dado lugar a una nueva mezcla de moda denominada “cóctel de cortisol”, que los usuarios afirman puede reducir el estrés e incluso ayudar con la pérdida de peso. También conocido como “cóctel adrenal”, la bebida presenta algunas variaciones en las redes sociales, pero consiste principalmente en jugo de naranja o limón, agua de coco y un poco de sal marina. Los expertos dicen que no hay evidencia de que esta bebida pueda reducir significativamente el estrés o el peso al bajar los niveles de cortisol, pero los ingredientes ofrecen algunos beneficios nutricionales que pueden dar un impulso a quienes la consumen.
¿Qué es el cortisol?
“El cortisol es una hormona producida por las glándulas suprarrenales en respuesta al estrés y desempeña un papel clave en la regulación del metabolismo, la inflamación, los niveles de azúcar en sangre e incluso en los ciclos de sueño y vigilia”, dijo Avery Zenker, dietista registrado.
El cortisol a menudo tiene una mala reputación, según Zenker, pero es esencial para la supervivencia. “La clave es equilibrarlo de manera efectiva en lugar de intentar eliminarlo. Los niveles de cortisol deberían cambiar y fluctuar a lo largo del día, idealmente con un pico por la mañana para ayudarnos a sentirnos despiertos y listos, y más bajos en la noche cuando es hora de dormir”, explicó.
¿La receta del cóctel adrenal reduce los niveles de cortisol?
“El cóctel de cortisol es una de estas tendencias de bienestar que puede sonar atractiva para las personas que buscan una solución a un problema de salud difícil como el estrés, pero no hay respaldo detrás de ella”, dijo Christine Byrne, dietista y propietaria de Ruby Oak Nutrition. “Así que, aunque las personas no deberían ver la mezcla como una cura milagrosa para el estrés o la pérdida de peso, la bebida es inofensiva de probar y contiene ingredientes que tienen algunos beneficios nutricionales.”
Por ejemplo, el jugo de naranja contiene vitamina C, que ayuda a apoyar el sistema inmunológico, el agua de coco es hidratante y contiene potasio (al igual que el cremor tártaro, otro ingrediente que aparece a menudo en la mezcla) y la sal marina puede reponer los niveles de sodio cuando los electrolitos están bajos. Sin embargo, se pueden obtener estos beneficios de otras vías como los alimentos integrales, que pueden tener beneficios adicionales.
Cómo reducir el estrés y perder peso
Aunque el estrés puede influir en el peso y la composición corporal, es importante recordar que hay múltiples factores en juego a la hora de reducir el estrés o perder peso; no se logra únicamente a través de una dosis diaria de un “cóctel de cortisol” u otra cura de moda. “Para la mayoría de las personas, el problema es que no se mueven lo suficiente y consumen demasiadas calorías”, dijo Malone sobre la pérdida de peso.
¿Y la mejor manera de apoyar niveles saludables de cortisol? Un enfoque equilibrado, dijo Zenker, que incluya una dieta nutritiva, ejercicio regular, mantenerse hidratado, dormir bien y manejar el estrés. “Para la mayoría de las personas, centrarse en estas cosas es más significativo que preparar una bebida específica”, añadió.
Fuente y créditos: www.cbsnews.com
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