Alternativas a cenar fuera en San Valentín
Salir a un deslumbrante restaurante para una bonita comida es, sin duda, la opción tradicional para un memorable Día de San Valentín, pero he escuchado más quejas de planes malogrados que historias románticas. Hay muchos puntos de estrés: reservar una mesa con semanas de antelación, la atmósfera impredecible de los restaurantes, el aumento de precios durante la festividad, sin mencionar que puedes ser apresurado a salir porque el lugar intenta darle vuelta a las mesas con un horario ajustado. Afortunadamente, salir a cenar no es la única opción para consentirte (o a tu Valentín) el 14 de febrero. Aquí hay nueve de mis alternativas favoritas para el Día de San Valentín.
Cocinar un kit de comida en casa juntos
Cocinar puede ser una actividad meditativa a solas, o un proyecto divertido para hacer con un compañero. (Además, puedes comer el proyecto al final). La belleza de un kit de comida es que cada paso está trazado, por lo que incluso los cocineros novatos tienen una oportunidad de hacer una comida al nivel de un restaurante, y los ingredientes están porcionados según la receta, así que si eres de los que cocina una vez a la semana, no terminas con un refrigerador lleno de ingredientes sobrantes destinados a la basura. Muchas empresas ofrecen diferentes tipos de kits para distintos paladares y niveles de interés. Para aquellos que desean probar cocinar vieiras por primera vez, prueba Blue Apron. Para una cena refrescante y satisfactoria, prueba un kit de sushi de Williams Sonoma.
Cena en el cine
Según internet, cenar y ver una película es terrible y horrible para el Día de San Valentín, y estoy de acuerdo. ¿Por qué perder tiempo haciendo dos cosas por separado cuando puedes hacerlas al mismo tiempo? La primera vez que pisé un Alamo Drafthouse Cinema, disfruté de un cóctel, un plato de coliflor búfalo y una pizza mientras veía una película. Desde entonces, he borrado otros cines “normales” de mi mente. Incluso si no tienes un Alamo Drafthouse cerca, algunas ubicaciones de AMC, Regal y otros cines ofrecen una experiencia de cine con cena. Mi consejo es ver la última película de terror rara, pedir algunos carbohidratos y sentirte genial con un cóctel afrutado.
Preparar una tabla de charcutería
Grazing como comida es una elección válida, y una selección de embutidos y quesos curados puede ser todo lo que necesitas para un romántico Día de San Valentín. Harry y David ofrecen muchos kits de carne y dip, que puedes cortar y organizar con tu salami especial. Para aquellos que no disfrutan de momentos de indecisión en la tienda de vinos, prueba un kit que ya lo incluya. La mayoría de estos kits incluyen las piezas, pero rara vez están listos para la presentación. Intenta arreglar artísticamente las carnes en rodajas, tapenade y galletas, y prepárate para picar durante la noche. (Lee aquí para más formas de regalar carne.)
Contratar a un chef
Una cita en un restaurante no está en los planes, y estarás condenado si tienes que encender la estufa. Ponte un poco lujoso y contrata a un chef que venga a cocinar para ti. Puedes recibir un gran mimo gastronómico sin tener que hacer ningún trabajo tú mismo, por lo que puedes pasar tiempo de calidad con tu Valentín. Hay una gran variedad de precios cuando se trata de contratar a un profesional, así que investiga un poco. Puedes reducir costos ofreciendo reunir los ingredientes antes de que lleguen, buscar chefs individuales que manejen su propio catering, o intentar empresas como Cozymeal. Si tu presupuesto es realmente ajustado, visita la escuela culinaria local. Escuelas como el Instituto de Educación Culinaria ofrecerán anuncios de trabajo para que sus estudiantes respondan para obtener experiencia real y trabajo extra. Puedes publicar la oportunidad y la tarifa, y ver si recibes alguna respuesta.
Organizar un potluck con amigos
El Día de San Valentín puede ser un “día especial” para las parejas o lo que sea, pero si el amor es lo que deseas celebrar, ¿por qué no reunir a tu familia elegida para una comida en su lugar? Pide a la gente que traiga un pequeño platillo, calienta la freidora de aire con algunas de estas recetas, prepara un cóctel rosa y pon una romántica comedia en el fondo. Ya sea un amigo o 12, será un Día de San Valentín verdaderamente memorable. Código de vestimenta: sudaderas y pantalones elásticos.
Inscribirse en una clase de cocina
Para una experiencia compartida, inscríbete en una clase de cocina. Obtendrás la guía de un instructor chef, ingredientes de primera calidad, y tal vez incluso aprendas algo nuevo. Las clases únicas, especialmente las temáticas, suelen ser eventos divertidos, ligeros y de baja presión. Es una oportunidad para trabajar en equipo con tu pareja o ser pasivo-agresivo en público si esa es tu onda. Los introvertidos, no se preocupen, también pueden mantener las cosas acogedoras en casa y hacer una clase de cocina en línea en su lugar. Este no es un programa de competencia de cocina (a menos que quieras que lo sea), pero obtendrás un premio alimenticio al final.
Realizar una cata de vinos y maridaje
El vino solía ser uvas, y las uvas son comida, así que puedes hacer una cata de vinos como tu cena sin ningún argumento por mi parte. Está bien, puedes hacer un maridaje de vinos; después de todo, el vino sabe aún mejor con bocadillos. También puede saber horrible si lo maridas incorrectamente, y ahí es donde entran los profesionales. Consulta con tus bodegas locales o tiendas de vinos para ver si están organizando catas de vinos por el Día de San Valentín. (Y nuevamente, al igual que con las clases de cocina, puedes hacer una clase de maridaje virtual en casa.)
Preparar una tabla de pescado enlatado
El pescado en conserva está teniendo su momento (o, ya sabes, un par de siglos). ¿Por qué dejar toda la diversión para los embutidos? Ve a la pescadería local para pedir consejo, rebusca en las estanterías de pescado enlatado de tu supermercado, o pide un surtido de sardinas, berberechos, caballa y salmón para armar tu propia tabla. Respeto que mantengas las cosas llenas de proteína, pero agrega un puñado de galletas, pan, y artículos en escabeche de vinagre para evitar que los aceites abrumen tu paladar.
Ordenar comida a domicilio
Con el riesgo de parecer obvio, ordenar comida a domicilio debe estar en esta lista. Es la opción ideal porque es brillante. Pagas un precio justo por un montón de personas que crean y entregan exactamente lo que deseas, directamente a tu puerta. No necesitas hacer reservas, desenterrar tablas de charcutería, ver a otras personas, o incluso ponerte pantalones. Para algunas personas, nada es más romántico que eso. Algunos restaurantes dignos de citas incluso ofrecen entrega, por lo que incluso si no pudiste conseguir una reserva, todavía puedes disfrutar de una hermosa cena de San Valentín de tres tiempos, perfectamente preparada. Sé un verdadero héroe, y usa un servicio como Goldbelly para enviar secretamente el ramen favorito de tu pareja de Nueva York (aunque ambos estén viviendo en Los Ángeles ahora).
Fuente y créditos: lifehacker.com
Cats: Food & Drinks
