Revisión del Almond Cow Starter Set
Probé el Almond Cow Starter Set de $330, que incluye la máquina para hacer leche y algunos accesorios, como una bonita jarra de leche de vidrio con la marca y un cepillo de limpieza. El proceso para obtener leche de tu "vaca eléctrica" es simple: Agrega agua al recipiente (entre 5 y 6 tazas), coloca los ingredientes secos en la taza del filtro, enróscala en la parte inferior de la tapa para que el brazo de la licuadora esté en los materiales, coloca la tapa y presiona el botón. La Almond Cow luego muele y mezcla todo, un proceso que toma unos minutos. Cuando ha terminado, la luz en la parte superior se vuelve azul, y la leche está lista. La pulpa se queda en la taza del filtro, que debes remover y limpiar a mano. Se incluye una taza recolectora, que se coloca sobre la taza del filtro para evitar que gotee por todas partes. También es necesario enjuagar el recipiente entre usos.
Calidad de la leche y limpieza
La leche que produce la Almond Cow es deliciosa. La licuadora de alta velocidad con múltiples cuchillas asegura que las almendras estén bien mezcladas, dejando poca o ninguna materia vegetal granulada. La leche salió un poco espumosa, similar a una pinta de Guinness albina. Sin embargo, la espuma se asentó rápidamente, y las 5 tazas que produce la Almond Cow deberían ser suficientes para un desayuno familiar o un día de preparación de café. Después de usar la Almond Cow, hay mucho que limpiar: limpiar la taza del filtro, enjuagar la parte superior (la leche salpica dentro del recipiente mientras se mezcla) y limpiar el propio recipiente. No es sorprendente que el paquete inicial que probé también incluyera un cepillo de fregado flexible que ayuda a sacar la pulpa vegetal pegajosa del filtro.
Consejos para un uso efectivo
También noté que con ingredientes más gruesos como las almendras, debes empujar la taza del filtro con fuerza para asegurarte de que esté correctamente bloqueada en su lugar al adjuntarla a la parte superior. Esto se debe a que las cuchillas de la licuadora están justo en la parte inferior de la taza, y una nuez puede quedar atascada debajo de las cuchillas, impidiendo que el mecanismo de bloqueo gire correctamente. Si la taza se afloja durante la mezcla, hace un desastre y podría dañar la cuchilla. La forma más fácil de evitar esto, descubrí, fue sacudir suavemente la taza mientras la conectaba a la parte superior para mantener los materiales en movimiento. También noté que al verter la leche, la parte superior de la Almond Cow tiende a caerse al inclinar todo para sacar la leche restante del recipiente. No hay un mecanismo de bloqueo que mantenga la tapa en su lugar, solo la gravedad.
Conclusiones finales
Aún así, la Almond Cow realiza un trabajo efectivo. Produce leche bien mezclada en cantidades decentes y lo hace bastante rápido. Sin embargo, lo que no hace es manejar la variedad de otros tipos de leche que algunas máquinas pueden. Estás limitado a leche cruda como almendras, anacardos y avena.
- Especificaciones:
- ¿Jarra incluida? N/A
- ¿Necesita remojar nueces? No
- ¿Pulpa en la leche? Sí
- ¿Calienta la leche? No
- Cantidad máxima neta de leche por ciclo: 5 tazas
- Tiempo por ciclo: 5 minutos
Fuente y créditos: www.wired.com
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