Venta de golosinas para perros con carne cultivada en el Reino Unido
Las golosinas para perros hechas de carne cultivada en laboratorio han salido a la venta en el Reino Unido, en lo que los fabricantes afirman es un hito mundial. Chick Bites tendrán un lanzamiento limitado en una sola tienda de mascotas a partir del viernes, pero Meatly dice que está expandiendo su producción y espera que su carne cultivada en laboratorio esté disponible de manera más amplia a medida que aumente la producción.
Aprobación de carne cultivada en el Reino Unido
El Reino Unido se convirtió en el primer país europeo en aprobar la venta de carne cultivada en laboratorio cuando dio luz verde a Meatly para producir alimentos para mascotas en julio de 2024. La compañía afirma ser la primera en el mundo en producir alimentos para mascotas utilizando carne cultivada, lo que considera como un paso “hacia un mercado significativo de carne que es saludable, sostenible y amable con nuestro planeta y otros animales”.
Collaboration with The Pack
Las nuevas golosinas Chick Bites han sido elaboradas por Meatly en colaboración con la empresa británica de alimentos veganos para perros The Pack. Las golosinas están hechas de una combinación de ingredientes de origen vegetal y pollo cultivado en laboratorio por Meatly, aunque la compañía no ha especificado qué proporción de su producto está compuesta por carne cultivada. Su carne de pollo cultivada se produjo a partir de una única muestra de células tomadas de un huevo de gallina, y la compañía afirma que es “tan sabrosa y nutritiva como la pechuga de pollo tradicional”, conteniendo los aminoácidos, ácidos grasos, minerales y vitaminas requeridos para la salud de los perros.
Disponibilidad y planes futuros
Chick Bites saldrá a la venta el viernes 7 de febrero, pero está limitado a una sola sucursal de Pets at Home en Brentford, Inglaterra. Pets at Home es un importante inversor en Meatly, que afirma que “tiene el potencial de reducir significativamente el impacto ambiental de la comida para mascotas”. Aunque esta tirada de Chick Bites se describe como un lanzamiento limitado, Meatly dice que tiene colaboraciones adicionales planeadas con The Pack y Pets at Home mientras trabaja para aumentar la producción, con el objetivo de hacer que el pollo Meatly sea “más ampliamente disponible” en un plazo de tres a cinco años.
Desafíos y regulación de la carne cultivada
Los productos de carne cultivada aún no han sido aprobados para consumo humano en el Reino Unido y Europa, aunque sí lo han sido en Singapur, Israel y la mayor parte de EE. UU., a pesar de las recientes prohibiciones en Florida y Alabama. Además del escrutinio político, el principal desafío de la industria es escalar la producción hasta el punto en que sea comercialmente viable. Meatly aún no ha llegado a ese punto, pero dice que el lanzamiento de esta semana demuestra que “hay un camino eficiente y rentable hacia el mercado”.
Fuente y créditos: www.theverge.com
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