Las Creaciones de Richardt
Junto con la fabricación de esculturas de acero, latón y madera, Richardt ha creado diseños minimalistas durante más de una década para el estudio de diseño danés Frama: una cama, una silla de salón, portacandelas, un sistema de estanterías, y una lámpara “muy minimalista” para el restaurante Noma.
La Inspiración Detrás de Tool One
Frama dejó pasar Tool One, así que Richardt lo mantuvo en casa hasta que se topó con el estudio de utensilios de cocina Veark, también en Copenhague, que fabrica herramientas inspiradas en cocinas profesionales. Para los cofundadores Daniel Ronge y Christian Lorentzen, fue amor a primera vista. Bromeamos sobre la pura simplicidad de esta herramienta, pero la inspiración de Richardt vino, por supuesto, en parte de utensilios en Asia. Los palillos para cocinar, a menudo hechos de bambú, han sido utilizados durante mucho tiempo por chefs profesionales de salteados para degustar y muestrear en la cocina.
Una Herramienta Práctica
“Tenía algunos palillos en casa que usaba para revolver mi avena en la mañana durante un par de años, y eran un poco pequeños para eso,” dice. “Luego pensé que podría hacerlos más grandes en un diseño que también pudiera voltear un panqueque. En Japón de hecho tienen unos palillos bastante grandes, pero los siguen usando en pares cuando revuelven, y son muy divertidos de manejar.” Y hay más practicidad. Los utensilios de madera pueden durar décadas en comparación con los años que duran las alternativas de silicona (si se limpian y almacenan correctamente), y ha habido mucha discusión últimamente sobre cuántos productos químicos tóxicos pueden exponer los spatulas de plástico negro regular a sus usuarios.
La Tendencia hacia el Minimalismo
En términos de diseño, está claro que hemos estado avanzando en esta dirección durante un tiempo, predispuestos a desear cada vez más de menos y menos. Los utensilios de cocina minimalistas de Joseph Joseph y los cuencos apilables a los que hemos estado extrañamente atraídos durante algún tiempo. Aunque los juguetes de bebé escandinavos de madera abstracta en beige, crema y grises fríos pueden ser bastante frustrantes. Deberían ser rojos brillantes y verdes brillantes y hacer mucho ruido. Y los conjuntos de nacimiento de bloques, sin características, no los soportamos. Ridículo. Simplemente están bromeando. Pero creo que podemos afirmar con seguridad que no puedes ser más minimalista que un palo.
Como exclama el editor senior de WIRED, Jeremy White, “¿Cómo puede algo tan ridículo ser tan deseable?” ¿Es un palo para revolver inherentemente más macho que una cuchara, quizás? Más parecido a algo que Carmy Berzatto de The Bear podría lanzar a través de una cocina. “Es una herramienta humilde. Me sorprendió la simple cosa de tener un palo revolviendo tu comida,” dice Richardt entre risas. “Me llevó de regreso a algo… no podía explicarlo, pero fue una linda sensación. Sentí que me estaban llevando de vuelta a los neandertales.”
Fuente y créditos: www.wired.com
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