Revisión de Moccamaster Technivorm
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Por mucho tiempo, fui un usuario satisfecho de Keurig. Usaba una cápsula K-Cup en mi máquina de café de una sola porción y, en un par de minutos, tenía mi café de la mañana listo. Sin embargo, tenía dos problemas: en primer lugar, me molestaba el desperdicio diario de las K-Cups, incluso con las versiones “reciclables”. En segundo lugar, hacer más de una taza a la vez resultaba complicado, ya que si deseaba llenar un termo de viaje, una taza no era suficiente, y dos corrían el riesgo de derramarse. Si teníamos varios invitados que querían café, todos debían esperar su turno, ya que mi máquina solo preparaba una porción a la vez. Así que empecé a buscar una cafetera más tradicional, aquella que utiliza un filtro de papel para preparar una jarra completa de café.
Características destacadas
Si bien probablemente estaría satisfecho con una cafetera estándar, fui atraído por el Moccamaster Technivorm y no pude mirar hacia otro lado. Este modelo tiene todo: es elegante, hace 40 onzas de café a la vez y optimiza la velocidad de preparación para extraer el “sabor completo” del café, maximizando su “complejidad, sabor y aroma”. No tengo formación científica o especializada en la “extracción” del café; solo aprecio una buena taza, y esta máquina produce café de excelente calidad cada vez.
Sugerencias de preparación
En cuanto a la preparación, sigo a menudo los consejos de Moccamaster que están disponibles en línea (también deberían venir en papel con la máquina). Proporcionan la proporción recomendada de agua a café molido para cualquier cantidad que desees preparar. Por ejemplo, si brevo un litro, eso equivale a seis cucharadas de su cuchara de dos cucharadas. Además, dan consejos sobre cómo ajustar la fuerza del café: si está demasiado fuerte, sugieren agregar agua caliente; y si está muy débil, no recomiendan añadir más café molido, sino explorar diferentes variedades de café o perfiles de tueste más adecuados a tu gusto. Para mí, eso suena como una versión muy educada de “tu café no sirve, amigo”.
Ofertas disponibles
Desde la perspectiva de un novato, todo en esta máquina Moccamaster es espectacular, excepto el precio. El modelo tiene un precio de $359, que es bastante caro. Por eso, cuando vi que el Technivorm estaba en oferta, sentí la necesidad de comentarlo. Desafortunadamente, esa oferta ya está cambiando. Originalmente, Amazon tenía esta máquina a mitad de precio por el Black Friday. Sin embargo, esa venta ha terminado. Aún así, muchos colores están en oferta con un 30% de descuento. Hasta el momento de escribir, eso incluye Apricot, Black, Orange, Butter Yellow, Candy Apple Red, Pink, Stone Grey, y Yellow Pepper. El Rose Gold tiene una venta menor, actualmente a $319.95. Te recomendaría que revises los diferentes colores antes de comprar para ver si el trato ha cambiado desde que se escribió este artículo.
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Fuente y créditos: lifehacker.com
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