Bienvenidos a La Guía de los Tramposos para el Día de Acción de Gracias
Mientras hay muchos consejos para aquellos que hacen postres desde cero y panes artesanales, La Guía de los Tramposos se centra en aquellos que podrían necesitar una mano, incluso de fuentes poco convencionales. Algunos podrían llamarlo “hacer trampa” (como si eso fuera algo malo), pero no hay nada de malo en usar la tecnología moderna y el conocimiento del supermercado para ayudarte a preparar un festín tradicional, con mucho menos trabajo tradicional.
Dónde comprar postres para las fiestas
Hay muchas opciones deliciosas, pero también muchas malas que se deben evitar. Cuando se trata de postres tradicionales para el Día de Acción de Gracias, principalmente estamos hablando de tartas, pasteles y cheesecakes. Dado que no los estás horneando tú mismo en casa, tus opciones son ir al supermercado o solicitar a tu panadería local.
Comprar en una panadería local parecerá mucho más convincente como si estuviese hecho en casa. Sin embargo, el precio será más alto. Las panaderías independientes cobrarán mucho más por tartas y cheesecakes (de $30 a $70), aunque a veces vale la pena. Comprar en un supermercado como Whole Foods será significativamente más asequible, pero requerirá un poco más de estilo para que el producto final luzca listo para servir.
Como embellecer cheesecakes comprados
Te recomiendo encarecidamente que compres un cheesecake para engañar en el postre de Acción de Gracias. No solo es el más difícil de hacer, sino que es el más fácil de hacer ver casero. Comprar un cheesecake sencillo, como chocolate o con base de galleta de graham, es ideal. Puedes envolverlo en plástico y congelarlo semanas antes, y el día anterior a su uso, descongelarlo en el refrigerador.
Para decorarlo, puedes añadir un poco de galleta triturada a los lados, crema batida en el centro o hacer un ganache de chocolate para verter sobre él.
Mejorando los pasteles comprados
Me gustaría que todos nos inclináramos hacia los pasteles como postre para el Día de Acción de Gracias. Se mantienen en mejores condiciones durante más tiempo y hay una amplia variedad de sabores. Para presentar un pastel de un supermercado, elige uno que no sea de marca muy reconocida, como una torta bundt o de manzana. Luego, utiliza azúcar en polvo o salsa de caramelo para decorarlo, y puedes añadir nueces tostadas por encima para darle un toque especial.
Embelleciendo las tartas compradas
Las tartas son un poco más difíciles de disfrazar. Si compras tartas en un supermercado, pregunta si las hacen desde cero en la panadería o si vienen congeladas. Asegúrate de hacer un lavado de huevo en la parte superior antes de hornearlas; esto le dará un brillo dorado. Con un poco de azúcar adicional al hornearlas, lograrás que se vean mucho más atractivas.
Al presentar los postres comprados para el Día de Acción de Gracias, estos toques finales los transforman de empaquetados a personalizados. No dudes en combinar decoraciones y abrazar las imperfecciones.
Fuente y créditos: lifehacker.com
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