Nuevo Aviso sobre el Riesgo del Alcohol
Con la llegada del nuevo año, el director de salud pública de Estados Unidos, el Dr. Vivek Murthy, ha emitido una advertencia sobre los peligros del alcohol y su relación con el riesgo de cáncer. A pesar de la creencia de que el consumo moderado de alcohol podría tener beneficios para la salud del corazón, investigaciones recientes han desmentido esa idea.
Impacto del Alcohol en la Salud
El Dr. Timothy Naimi, director del Instituto Canadiense de Investigación sobre el Uso de Sustancias, enfatizó que “beber menos es una excelente manera de ser más saludable”. Murthy propuso actualizar la etiqueta de advertencia sanitaria en las bebidas alcohólicas para incluir el riesgo de cáncer, lo cual requeriría la aprobación del Congreso. El consumo de alcohol aumenta el riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos el de colon, hígado, mama, boca y garganta. Este se descompone en acetaldehído, una sustancia que puede dañar las células y dificultar su reparación, fomentando así el crecimiento del cáncer.
Pautas de Consumo de Alcohol
Las pautas del gobierno sugieren que los hombres limiten su consumo a dos bebidas o menos por día y las mujeres a una bebida o menos. Un estudio estima que podrían prevenirse miles de muertes en Estados Unidos si la población siguiera estas recomendaciones. Según el aviso de Murthy, alrededor de 100,000 casos de cáncer relacionados con el alcohol y cerca de 20,000 muertes ocurren cada año en el país. Murthy aconseja que “menos es mejor cuando se trata del riesgo de cáncer”.
Consideraciones sobre el Consumo Moderado
La noción de que el consumo moderado de alcohol tiene beneficios de salud proviene de estudios defectuosos en los que se comparaban grupos de personas en función de la cantidad de alcohol que consumían. No se trató a las personas de manera aleatoria, lo que dificulta establecer una relación clara de causa y efecto. Además, quienes afirman beber moderadamente suelen tener mayores niveles educativos y mejor acceso a atención médica, lo que puede distorsionar los resultados.
Las investigaciones recientes cuestionan incluso la idea de que el alcohol ofrece beneficios. Se ha demostrado que personas con una variante genética que provoca aversión al alcohol suelen tener menos problemas cardíacos, sugiriendo que el consumo de alcohol no proporciona los beneficios esperados. Por otro lado, las pautas de consumo de alcohol a nivel mundial están siendo revisadas, y varios países han reducido sus recomendaciones. En Irlanda, por ejemplo, las etiquetas de advertencia sobre cáncer en bebidas alcohólicas serán obligatorias de cara a 2026.
Naimi formó parte de un comité que buscaba ajustar la recomendación de una bebida por día para hombres en Estados Unidos, la cual fue desestimada. El mensaje clave reiterado por Naimi es que “menos es mejor cuando se trata de la salud”.
Fuente y créditos: www.vozdeamerica.com
Cats: Ciencia y Salud
