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La nueva administración de Trump podría estar enfocándose en tus aperitivos. Durante años, el gobierno federal ha evitado regular la comida chatarra, la comida rápida y los alimentos ultraprocesados. Sin embargo, ahora las actitudes están cambiando. Algunos miembros del círculo íntimo del presidente electo Donald Trump se están preparando para enfrentarse a “Big Food”, las…
Revocación de autorización para el colorante Red 3 La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunció el miércoles que decidió revocar la autorización para añadir el Red 3 a los alimentos, debido a preocupaciones sobre su relación con el cáncer en animales de laboratorio. Los funcionarios de la FDA habían anticipado esta decisión durante meses….
Ola de infecciones de norovirus en invierno Este invierno, la ola de infecciones por norovirus ha alcanzado niveles que ahora son más del doble del pico de la temporada pasada, según cifras publicadas el lunes por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) que rastrean este notorio virus estomacal. Casi el…