Home Chef: La Mejor Opción para Cocineros Principiantes
Home Chef ha sido durante mucho tiempo mi elección favorita para un excelente kit de comidas para cocineros principiantes. Probé este servicio por primera vez en 2020, cuando los kits de comidas ganaron popularidad debido a la pandemia. Después de otra semana usándolo, sigo pensando que es una opción excelente para cualquiera que busque cocinar con un poco de orientación.
Facilidad de Organización y Preparación
Lo primero que notarás al abrir una entrega de Home Chef es lo fácil que es guardar todo. Cada comida está empaquetada en su propia bolsa plástica con cierre, y las proteínas llegan selladas en su propio paquete. Pude llenar la puerta de mi refrigerador con ingredientes para tres cenas. Cuando era hora de probar una receta, simplemente agarraba la bolsa y la proteína correspondiente. Tengo un refrigerador compartido que es caótico incluso en los mejores momentos, por lo que aprecié poder tomar todo rápidamente y colocarlo en mi encimera, en lugar de revolver entre las sobras para intentar encontrar un vegetal o un paquete de salsa perdido.
Recetas Detalladas y Personalización
Lo que realmente distingue a Home Chef de muchos otros kits de comidas son sus tarjetas de recetas, que son algunas de las más detalladas que he visto. En la parte frontal, hay una lista de los ingredientes que debes tener, además de una lista de lo que necesitarás aportar. Generalmente, eso incluye aceite de oliva, sal, pimienta y quizás un poco de papel de aluminio. También hay una lista de los utensilios de cocina que necesitarás. No es exhaustiva; por ejemplo, es posible que aún necesites una taza medidora o utensilios de cocina, pero es un buen punto de partida. Aprecio mucho la sección “Cocina dentro de…”, que sugiere fechas de cocción o congelación, lo que ayuda a priorizar los platillos que llegan para que no corras el riesgo de que los ingredientes se echen a perder. Además, hay una tabla con recordatorios sobre las temperaturas internas seguras para la carne, un nivel de dificultad y un nivel de especias.
Menús Semanales y Opciones Personalizables
Los menús semanales de Home Chef tienen filtros para preferencias y necesidades dietéticas, como comidas bajas en carbohidratos, control de calorías y comidas vegetarianas. Las comidas están organizadas en categorías, como “Listas para el horno” (comidas que vienen con una bandeja y se cocinan en el horno), “Colección Culinaria” (comidas con ingredientes más aventureros y técnicas de cocina), “Exprés” (comidas que tardan 30 minutos o menos en preparar), entre otras. También hay complementos y extras opcionales, como muffins para el desayuno, panecillos para la cena o postres. Algunos platillos son personalizables, lo que permite elegir diferentes proteínas, duplicar las proteínas o mejorarlas.
Fuente y créditos: www.wired.com
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