Retiro de producto de un postre congelado sin lácteos
Se ha emitido un retiro de un postre congelado sin lácteos vendido en ocho estados debido a preocupaciones de que un ingrediente no declarado podría provocar reacciones alérgicas potencialmente mortales. En un aviso de retiro compartido en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) el martes, se advirtió a los consumidores que algunas unidades del postre congelado sin lácteos “Coconutmilk Chocolate Almond Crunch” de la marca Full Circle Market contienen anacardos que no estaban listados en la etiqueta de ingredientes.
Detalles sobre el retiro
El fabricante G.S. Gelato & Desserts, Inc., indicó que el retiro se aplica únicamente a los postres enviados entre el 18 de abril y el 11 de julio y vendidos en cartones de papel de 1 pinta (16 onzas) en tiendas minoristas en los siguientes estados: Nueva York, Massachusetts, Maine, Nuevo Hampshire, Vermont, Nueva Jersey, Connecticut y Rhode Island. El producto afectado está etiquetado con el número de lote “041624L2”, el número UPC “0 36800 46964 8” y una fecha de caducidad o “mejor antes de” “10/15/2025”. La tapa del postre incluye un gráfico que corresponde al postre sin lácteos “Cashewmilk Chocolate Almond Crunch” de la marca Nature’s Promise. El retiro fue emitido después de que una de las tiendas que vendía el postre notó que la tapa y el cartón mostraban dos productos diferentes e informó a la compañía sobre la discrepancia.
Investigación y otros retiros recientes
La firma llevó a cabo una investigación que determinó que un solo lote de litros del producto de anacardos fue dispensado en los postres de la marca Coconutmilk durante el proceso de fabricación. La compañía informó que hasta el martes no se habían reportado enfermedades asociadas con el retiro. Newsweek se puso en contacto con G.S. Gelato & Desserts, Inc., por correo electrónico el martes por la noche.
La semana pasada, se emitió un retiro similar para el helado de la marca Van Leeuwen “Vegan Pumpkin Cinnamon Roll” tras un informe de un consumidor con alergia a los cacahuetes que experimentó una reacción adversa después de comer el postre. “El retiro se inició después de que se descubrió que ocho pintas que contenían el alérgeno de cacahuete fueron distribuidas en empaques que no revelaban la presencia de cacahuetes”, indicaba el aviso de retiro de Van Leeuwen.
Riesgos de las alergias alimentarias
Los productos alimenticios que no especifican ingredientes como cacahuetes o anacardos, que pueden ser de poca preocupación para la mayoría de los consumidores, tienen el potencial de causar la condición a veces mortal de anafilaxia en aquellos que tienen alergias relacionadas. La anafilaxia requiere atención médica inmediata y causa síntomas que incluyen inflamación de la garganta, dificultad para respirar, una caída repentina de la presión arterial y pérdida de conocimiento. Otros síntomas de reacciones alérgicas graves incluyen erupciones cutáneas, urticaria, picazón, vómitos, diarrea y cólicos abdominales. A principios de este año, se emitió un retiro para galletas Florentinas vendidas por la cadena de supermercados Stew Leonard’s, con sede en Connecticut, tras la muerte de una mujer que comió las galletas sin darse cuenta de que contenían cacahuetes no declarados. “Esta es una tragedia desgarradora que nunca debió ocurrir”, dijo el Comisionado del Departamento de Protección del Consumidor de Connecticut, Bryan T. Cafferelli, en un comunicado en ese momento. “Nuestras condolencias a la familia afectada por este incidente.”
Fuente y créditos: www.newsweek.com
Cats:
