Retiro de Jugo de Manzana por Niveles de Arsénico
Los envases de jugo de manzana vendidos en Walmart que fueron retirados a principios de este mes recibieron el viernes una clasificación de riesgo de Clase II por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) debido a que contienen niveles elevados de arsénico inorgánico. La clasificación de riesgo de Clase II indica que el consumo del producto podría “causar consecuencias adversas temporales o médicamente reversibles para la salud”.
El 15 de agosto, Refresco Beverages U.S. retiró voluntariamente su jugo de manzana de la marca “Great Value”, que se vende en Walmart. El retiro afecta a 9,535 casos del producto, empacado en botellas de plástico de 8 onzas y vendido en empaques de seis.
Áreas Afectadas por el Retiro
El retiro de jugo de manzana involucra ubicaciones minoristas en los siguientes estados: Alabama, Connecticut, Distrito de Columbia, Delaware, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Mississippi, Carolina del Norte, New Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Pennsylvania, Puerto Rico, Rhode Island, Carolina del Sur, Tennessee, Virginia, Vermont y Virginia Occidental. El retiro, iniciado el 15 de agosto de 2024, cubre jugo de manzana marcado con el código “Mejor si se usa antes de DEC2824” y el número UPC 0-78742-29655-5.
Riesgos de Salud Asociados
El viernes, la FDA clasificó el producto como un riesgo de Clase II debido a los niveles elevados de arsénico inorgánico encontrados. Un retiro de Clase II es “una situación en la cual el uso o la exposición a un producto violativo puede causar consecuencias adversas temporales o médicamente reversibles para la salud, o donde la probabilidad de consecuencias serias para la salud es remota”.
Las pruebas revelaron que el jugo contenía niveles de arsénico superiores al nivel de acción recomendado por la FDA de 10 partes por billón (ppb), registrando 13.2 ppb. Aunque el arsénico es un elemento ampliamente distribuido y de ocurrencia natural, puede formar compuestos inorgánicos que son tóxicos para los humanos.
Precauciones y Síntomas
Dado que la exposición al arsénico en ciertos niveles puede ser perjudicial para la salud, la FDA monitorea y regula los niveles de arsénico en los alimentos. El arsénico inorgánico es un carcinógeno conocido que, cuando se consume con el tiempo, puede presentar riesgos significativos para la salud, particularmente para personas vulnerables como niños y mujeres embarazadas, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Los síntomas de exposición pueden incluir entumecimiento, hormigueo, o sensación de agujas en los pies y las manos, con debilidad asociada, dolor de estómago o diarrea, áreas de parcheo con pigmentación cutánea aumentada, y áreas parcheadas de grosor en la capa externa de la piel, entre otros. La ingestión de arsénico inorgánico puede aumentar el riesgo de cáncer de piel y cáncer en el hígado, la vejiga y los pulmones. La inhalación de arsénico inorgánico puede causar un aumento en el riesgo de cáncer de pulmón.
Newsweek se ha puesto en contacto con Refresco Beverages U.S. para realizar comentarios por correo electrónico fuera del horario laboral normal.
Fuente y créditos: www.newsweek.com
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